Estudo com quase 200 mil pessoas aponta associação entre refeições noturnas e maior probabilidade de desenvolver cirrose e doença hepática gordurosa.
hábito de comer tarde da noite ou durante a madrugada pode estar relacionado a um maior risco de problemas no fígado. É o que indica uma pesquisa que identificou uma associação entre refeições realizadas nesses períodos e duas condições: a cirrose e a doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica (MASLD), caracterizada pelo acúmulo de gordura no órgão.
Publicado em 29 de setembro na revista científica Clinical Gastroenterology and Hepatology, o estudo avaliou dados de mais de 199 mil pessoas, com idade média de 59 anos. Os participantes integravam pesquisas de saúde em andamento e respondiam, a cada dois a quatro anos, a questionários sobre hábitos alimentares e estilo de vida.
O levantamento foi desenvolvido por cientistas da Universidade de Saúde e Ciência do Oregon (OHSU), nos Estados Unidos, em parceria com pesquisadores do Hospital Geral de Massachusetts. Para a análise, foram consideradas refeições feitas depois do horário habitual de dormir ou no intervalo entre o jantar e o momento de ir para a cama.
Os resultados apontaram que pessoas que costumavam comer tarde da noite apresentaram um risco 28% maior de cirrose e 36% maior de MASLD, em comparação com aquelas que mantinham horários mais regulares para se alimentar. Apesar da associação identificada, a cirrose continuou sendo uma condição pouco frequente entre os participantes: foram registrados 315 casos ao longo do acompanhamento.
Por Dol
